Chocolate Branco Marfim 1kg Nestlé
Chocolate Marfim, é um chocolate nobre queproporciona um atraente contraste de cores nas receitas. É indicado para o preparo de trufas, bombons, e ovos de páscoa, bem como decorações e acabamentos de confeitos. O produto é elaborado com manteiga de cacau e leite, e tem textura macia e sabor muito delicado (lácteo), além de fácil manuseio e ótimo rendimento.
INGREDIENTES: Açúcar, leite em pó, manteiga de cacau, lactose, gordura vegetal, emulsificantes lecitina de soja e ricinoleato de glicerina e aromatizante. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM TRAÇOS DE AMÊNDOA, AMENDOIM, AVELÃ, CASTANHA-DE-CAJU E CASTANHA-DO-PARÁ.
Modo de uso: Divida a barra em gomos e coloque-os em uma tigela refratária. Leve ao banho-maria já pré-aquecido entre 40C e 45C (temperatura suportável ao contato da mão) ou micro-ondas. Transfira o chocolate para outra tigela e coloque-a dentro de um recipiente com água fria (banho-maria invertido) ou despeje-o sobre uma pedra fria (mármore ou granito), mexendo o chocolate continuamente até atingir a temperatura de 28C (consistência demel). Nessa temperatura, o chocolate transmite uma sensação de frio aos lábios. O chocolate está pronto para ser utilizado na preparação de bombons e cobertura de chocolate, leve-o à geladeira por certa de 10 minutos.
Informação Nutricional Porção por 25g/ Serving Size 25g Quant.por porção/ Amount per serving % VD (*)/ % DV (*) Valor Calórico/ Calories 138 kcal = 580 kJ 7% Carboidratos / Carbohidrate 14 g 5% Proteínas/ Protein 1,7 g 2% Gorduras Totais / Total Fat 8,2 g 15% Gorduras Saturadas / Saturated Fat 4,7 g 21% Gordura Trans/ Trans Fat Não contém/Not contains ** Fibra Alimentar / Dietary Fiber 0 g 0% Sódio / Sodium 26 mg 1% (*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas/ Percent daily values are based on a 2.000 kcal or 8.400kJ diet. Your percent daily values can be different (bigger or smaller) depending on your daily calories needs. (**) VD não estabelecido/ Non established values
Informação Nutricional
Porção por 25g/Serving Size 25g
Quant. por porção/Amount per serving
% VD (*)/
% DV (*)
Valor Calórico/Calories
138 kcal = 580 kJ
7%
Carboidratos /Carbohidrate
14 g
5%
Proteínas/Protein
1,7 g
2%
Gorduras Totais /Total Fat
8,2 g
15%
Gorduras Saturadas /Saturated Fat
4,7 g
21%
Gordura Trans/Trans Fat
Não contém/Not contains
**
Fibra Alimentar /Dietary Fiber
0 g
0%
Sódio /Sodium
26 mg
1%
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas/ Percent daily values are based on a 2.000 kcal or 8.400kJ diet. Your percent daily values can be different (bigger or smaller) depending on your daily calories needs.
(**) VD não estabelecido/Non established values
