Barra Chocolate Meio Amargo Confeiteiro Harald 1,05 Kg — perfeita para quem busca sabor intenso, praticidade e ótimo rendimento. Produzida em barra fracionada, ela torna o derretimento e o manuseio muito mais fáceis, ideal para banhar trufas, bombons, pães de mel ou finalizar sobremesas com acabamento superior. Cada quadradinho pesa cerca de 105 g, facilitando o cálculo de receitas sem sobras nem desperdícios. Sua fórmula contém açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, emulsificantes (lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico), e aromatizante — contém derivados de soja, pode conter leite, contém lactose; não contém glúten. O uso é simples: derreta em banho-maria ou micro-ondas em potência média, evite temperaturas acima de 50 °C para não queimar, e use entre 38‑42 °C para banhar ou moldar. Armazene em local fresco, seco, longe do sol e bem fechado após aberto.
