Este granulado mesclado da Dori — uma combinação primorosa de chocolate ao leite e branco — oferece mais que apenas sabor: é um toque textural de crocância deliciosa que realça sobremesas com riqueza visual e gustativa. Sua composição inclui ingredientes cuidadosamente selecionados como açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, amido de milho, xarope de glicose, sal, emulsificante (lecitina de soja), glaceante (talco) e aromatizante, além de realçar visualmente com toques de cor e elegância
Sua aplicação transcende o ordinário — realça desde bolos e trufas até sorvetes e sobremesas em taça — imprimindo um acabamento visual e sensorial digno de alta confeitaria.
Ideal para chefs, pâtissiers e marcas que buscam transmitir elegância em cada detalhe visual e gustativo. Com este granulado, cada criação se torna uma experiência visual e gustativa refinada, pronta para encantar com distinção.
