Se você busca praticidade e acabamento perfeito, essa cobertura é ideal. Ela é do tipo fracionada, o que significa que não necessita de temperagem nem choque térmico — derrete fácil, aplica fácil, seca rápido. Ideal para coberturas de bombons, trufas, pães de mel, raspas, decorações ou até moldagens finas.
Oferece sabor suave de chocolate branco com teor de leite integral, textura cremosa, brilho bonito e fluidez excelente, garantindo ótimo rendimento
Ingredientes principais: açúcar, gordura vegetal modificada, leite em pó integral e desnatado, emulsificantes (como lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoleico interesterificado com poliglicerol), aromatizante.
