A Cobertura Fracionada Gotas Chocolate Branco Sicao Mais (2,05 kg) combina praticidade e sabor rico em cada gota, ideal para confeiteiros que buscam resultados elegantes com praticidade profissional. Sua textura cremosa, derivada do uso de leite integral em sua formulação, oferece um sabor marcante e equilibrado, proporcionando brilho intenso e fluidez durante o preparo — atributos que conferem rendimento excepcional em coberturas, decorações e banhos para trufas e bombons
Por ser uma cobertura fracionada, não exige temperaturas rigorosas ou temperagem — basta aquecer em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos até a textura ficar homogênea, facilitando o manuseio mesmo em grandes produções
