Descubra o encanto doce e técnico da Glucose Sabor Mel Favinho 1,1 kg, um alimento glicosado pensado para elevar suas receitas com o requinte do mel, porém com custo-benefício e praticidade excepcionais. Sua textura fluida e tonalidade âmbar conferem ao produto uma elegância discreta, ideal para uso em pães de mel, recheios finos, caldas brilhantes e em composições onde o sabor deve ser marcado, mas nunca invasivo.
Formulado com ingredientes de alta qualidade — sacarose, glicose, frutose, xarope de açúcar, água — além de acidulante (INS 330), aroma idêntico ao natural de mel e corante caramelo (INS 150d) — esta glucose proporciona sabor similar ao do mel de abelha e excelente capacidade de retenção de umidade.
Não contém glúten, o que amplia seu uso em confeitaria de padrão exigente.
